Nejlepší recepty na ořechové pochoutky

Ořechové muffiny

Pokud si nevíte rady s dezertem, rozhodně se nezdráhejte a připravte právě muffiny. Jsou vynikající, navíc časově nenáročné na přípravu a jednoduché, takže je hravě zvládne kdejaký začátečník. Lze je připravit z několika desítek ingrediencí a tak pokaždé vyzkoušet něco zcela nového. Nezapomínejte, že muffiny je vhodné naplnit. V tomto případě to budou ořechové muffiny, které v sobě budou mít ořechovo-medovou náplň. Tak se do toho pusťte!

V první řadě si můžete připravit náplň, která bez problémů může stát po dobu, co budete připravovat těsto a než jej budete náplní plnit.

Do menšího hrnce si dejte smetanu, do které postupně přidávejte veškeré suroviny. Za stálého míchání smetanu prohřejte a následně odstavte.

Těsto bude podobně jednoduché, jako příprava náplně. Vejce s cukrem dejte do misky a společně vyšlehejte. Postupně začněte přidávat mléko, jogurt, mleté ořechy a nakonec mouku společně s práškem do pečiva. Nezapomínejte na skořici, špetku soli, citronovou kůru a samozřejmě bílí jogurt. Po smíchání všech surovin by vám mělo vzniknout těsto polotuhé konzistence, které budete postupně nalévat do připravených formiček na muffiny. Do každého muffinu udělejte menší díru, kudy budete muffin plnit již připravenou náplní. Muffiny pečete v troubě minimálně 20 minut. Na povrchu musí být těsto křupavé a náplň uvnitř se musí roztékat. Mimo ořechovo-medové náplně můžete použít i celou řadu jiných.

Vynikající jsou například ovocné náplně, které jsou perfektní řešením hlavně na letní muffiny.

Ingredience: 

Na těsto: 

  • 250 g polohrubé mouky 
  • 150 g vlašských ořechů 
  • 2 lžíce prášku do pečiva 
  • špetka soli a skořice 
  • 125 g bílého jogurtu 
  • 2 vejce 
  • 150 g třtinového cukru 
  • 120 ml mléka 

Na náplň: 

  • 150 g nasekaných vlašských ořechů 
  • 2 lžíce citronové kůry 
  • špetka skořice 
  • 5 lžic smetany 
  • 8 lžic medu

 

 

Mohlo by Vás zajímat:


Tento záznam byl zaslán Pečeme s ořechy a označen , , , , . Záložka je zde.

Similar posts

Komentáře jsou uzavřeny.