Nejlepší recepty na ořechové pochoutky

Archív štítků: Ořechové buchty

Ořechová buchta

Že už těch ořechových receptů bylo dost? Tak to ani náhodou. Přinášíme vám recept na perfektní letní osvěžení v kombinaci se sladkou tečkou. Řeč je o ořechové buchtě, která je zalitá ovocným želé. I když se tato kombinace příliš lahodná na první pohled nezdá, rozhodně ji vyzkoušejte a přesvědčíte se o opaku. Je vynikající!

Vejce si rozklepněte do větší misky a začněte je šlehat, až docílíte poměrně husté pěny. Postupně přidávejte olej, prášek do pečiva, mouku, mleté ořechy a samozřejmě mléko. Šlehač rozhodně nevypínejte a po celou dobu jej nechte spuštěný.

Připravte si plech, který vymažete tukem a vysypete lehce moukou. Na plech nalijte hotové těsto a dejte péct alespoň na 40 minut. Během doby pečení můžete zkoušet, zda je těsto již hotové – špejlí.

Připravte si tvaroh s vanilkovým cukrem, který budete roztírat na hotové těsto. Poté si uvaříte pudink přesně podle návodu na obalu a vrhnete se na přípravu želatiny. Očistěte si jahody a zbavte je stopky. Nakrájejte je na menší kousky a rozmixujte společně s cukrem. Do jahodové směsi přidejte želatinu, kterou jste si předem uvařili opět podle návodu. Hotový pudink nalijete na tvarohovou vrstvu, kterou jste dali na piškot a rázem zalijete želatinou. Na povrchu pořádně uhladíte a necháte několik minut zatuhnout v ledničce.

Tato vynikající, lehká a osvěžující buchta se perfektně hodí i jako zákusek ke kávě nebo jako lehká svačina pro děti. Dobrou chuť!

Ingredience:

Na těsto: 

  • 4 vejce 
  • 2 lžíce prášku do pečiva 
  • 1 hrnek mléka 
  • 1/2 hrnku oleje 
  • 3 hrnky polohrubé mouky 
  • 2 hrnky krupicového cukru 
  • 200 g vlašských ořechů mletých 

Na potření těsta: 

  • 700 g jahod 
  • 4 balení želatiny 
  • 1/2 l mléka 
  • 3 lžíce cukru 
  • 1 měkký tvaroh 
  • 1 vanilkový cukr 
  • 1 pudink 

 

Vložil Zpracování ořechů | Štítek , , , | Zanechat komentář