Nejlepší recepty na ořechové pochoutky

Archív štítků: Suroviny na pečení

Ořechové řezy na plech

Ořechové řezy jsou velmi jednoduché na přípravu, a pokud je spojíte v vanilkovým pudinkem, pak jsou ještě lahodnější a vláčnější, než kdybyste použili kdejaký domácí krém. Začněte s přípravou těsta, které vám zabere nejdelší dobu. Následně se pustíte do pudinkového krému, který by měl být jemný a vláčný.

Vejce si dejte do větší misky a utřete je společně s cukrem do jemné pěny. Postupně pak budete přidávat další suroviny, jako jsou ořechy, prášek do pečiva, mouka a nakonec i troška vody. Pak vlijte na připravený plech a dejte péct na alespoň 30 minut. Můžete si vybrat, zda plech předem vyložíte papírem na pečení nebo naopak zůstanete u starého dobrého způsobu, kterým je tuk a troška mouky.

Obojí má své výhody a záleží jen na vás, co je pohodlnější. Mezitím, co se bude těsto péct, připravíte si pudink. Ten uvaříte podle návodu a přidáte jej k máslu, které jste předem společně s cukrem opět utřely do pěny. Poté vše společně zašlehejte, dokud se jednotlivé směsi nespojí do sebe. Piškot byste měli nechat vychladit, než na něj položíte krém, ale není to absolutní nutnost. Krém rovnoměrně natřete na piškot a máte-li chuť a náladu, můžete ještě na povrchu lehce pokapat čokoládou. A nechcete-li tu kapanou, pak ji stačí nastrouhat na jemné hoblinky, které se do pudinku krásně zapustí.

Ingredience:

Na těsto: 

  • 4 vejce 
  • 200 g polohrubé mouky 
  • 100 g nasekaných ořechů 
  • 1 vanilkový cukr 
  • 300 g krupicového cukru 
  • 1/2 sáčku kypřícího prášku 
  • 5 lžic vody 

Na krém: 

  • 500 ml mléka 
  • 1 pudink 
  • 150 g moučkového cukru 
  • 250 g másla 

 

Vložil Řezy s ořechy | Štítek , , , , | Zanechat komentář